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Si hay algo que me sorprendió muchísimo de Koh Tao —y, en general, de las islas del Golfo de Tailandia— fue la cantidad de opciones vegetarianas y veganas que encontré.
La oferta gastronómica es tan buena que, sin exagerar, durante esos días sentí que comí mejor que en mi casa. Visité restaurantes con platos muy creativos, abundantes, saludables y, sobre todo, realmente ricos.
Por eso, en este post quiero compartirte los lugares que más me gustaron y a los que volvería sin dudarlo. Todos los restaurantes que aparecen en esta lista los probé personalmente durante mi viaje, así que son recomendaciones basadas en mi propia experiencia.
Este fue el primer restaurante donde comimos al llegar a Koh Tao y nos dejó una muy buena impresión.
Su propuesta combina cocina tailandesa con algunos toques franceses, ofreciendo platos saludables, abundantes y muy bien presentados. Hay opciones para todos los gustos: algunas más creativas y otras más clásicas.
Algo que me gustó mucho fue que los platos con tofu realmente traían una buena cantidad, algo que quienes viajamos siendo vegetarianos solemos valorar bastante. Además, la comida estaba muy bien condimentada.
Nosotros pedimos un Pad Thai con tofu y verduras, muy abundante y realmente rico. Sin dudas, me parece un restaurante que vale la pena visitar si buscás una opción vegetariana o vegana en Koh Tao.
🌴 Los restaurantes son solo una parte de todo lo que ofrece Koh Tao. Si todavía estás organizando tu viaje, también te puede interesar leer el artículo donde te cuento qué me pareció la isla, cuáles fueron mis playas favoritas, dónde alojarse y cómo moverse.
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Este lugar fue, probablemente, uno de nuestros favoritos de la isla.
Fuimos varias veces, tanto a desayunar como a almorzar y cenar, así que pudimos probar bastantes platos de la carta.
Si tuviera que recomendar algo, serían sus postres, los paninis y el chía pudding. Todo estaba muy rico y siempre terminábamos volviendo por alguno de esos platos.
No sé hasta qué punto algunos platos pueden considerarse muy saludables, ya que utilizan bastante leche de coco y azúcar, pero si hablamos de sabor, realmente nos encantaron.
Lo único que no recomendaría demasiado son las preparaciones con palta, porque nos parecieron un poco escasas. Ahora, si hay algo que saben hacer muy bien… es el mango.
Este colorido restaurante está a pocos pasos de Sairee Beach y me encantó.
Pedí un bowl con falafel y estaba realmente muy bueno. Los falafel estaban bien hechos, las porciones eran generosas y el bowl tenía mucha variedad de ingredientes.
Si buscás una opción saludable, fresca y completamente vegetariana o vegana, me parece una excelente alternativa para comer en Koh Tao.
Después de varios días comiendo comida tailandesa, a veces aparecen ganas de cambiar un poco… y el sushi siempre es una buena idea.
El problema es que, siendo vegetarianos, muchas veces cuesta encontrar lugares que tengan buenas opciones. En Lotus entramos sin demasiadas expectativas y la verdad es que nos sorprendió para bien.
El sushi estaba muy fresco, bien preparado y con varias opciones vegetarianas. Nosotros pedimos los rolls estilo primavera y otro de hongos, y ambos nos gustaron mucho.
Si te gusta el sushi y querés salir un poco de los clásicos platos tailandeses, definitivamente lo recomiendo.
Todos los restaurantes que aparecen en esta lista los probé personalmente durante mi viaje y son lugares a los que volvería sin dudarlo.
Obviamente comimos en varios restaurantes más, pero estos fueron los que realmente me parecieron lo suficientemente buenos como para recomendarlos.
Y si conocés algún otro restaurante vegetariano o vegano en Koh Tao que creés que debería estar en esta lista, contamelo en los comentarios. Así, entre todos, podemos ayudar a que cada vez haya más opciones para quienes viajamos siguiendo una alimentación vegetariana o vegana.
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